Rezept karottenlachs Dieses Rezept für selbstgemachter veganer Karottenlachs ist einfach zuzubereiten, enthält gesunde OmegaFette und ist genauso köstlich wie. 1 Du möchtest Karottenlachs selber machen? Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir die würzige vegane Lachs-Alternative garantiert. 2 Veganer Lachs aus Karotten. Einfaches, schnelles und super köstliches Rezept aus nur wenigen Zutaten. Vollwertig pflanzlich & glutenfrei. 3 Karotten in fischfreundlichen Lachs zu verwandeln, ist nichts Neues. Unser erstes Rezept für Karottenlachs landete bereits auf Stullen . 4 Karottenlachs - Wir haben leckere Karottenlachs Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Nebenher für die Marinade das halbe Algenblatt fein hacken. 2. Alge mit Sesamöl, 1 EL Wasser, Paprikapulver und Essig mischen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Möhrenstreifen darin 10 Minuten marinieren lassen. 3. Dann Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, Karottenlachs darauf anrichten und mit Kresse garnieren. 6 Karottenstreifen in ein Einmachglas oder einen gut verschließbaren Behälter geben. 3. Schritt 1 Nori-Blatt 2 EL Weißweinessig 4 EL Olivenöl 1 EL Liquid Smoke ml Wasser Nori-Blatt mit der Schere in vier Teile schneiden. Für die Marinade: Essig,Olivenöl, Flüssigrauch und Wasser verrühren. Marinade über die Karotten geben. 7 Karotten für 3 Minuten darin blanchieren (sie sollten etwas weich sein aber immer noch einen guten Biss haben). Über einem Sieb abgiessen und für Minuten leicht auskühlen lassen. In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Marinade in einer grossen Schüssel mischen. Die noch warmen Karotten zu der Marinade geben und vorsichtig mischen. 8 4 große Karotten 70 g Meersalz 1 TL Salz für die Marinade Saft einer Zitrone 50 ml Olivenöl 50 ml Wasser 4 EL flüssiger Rauch 2 Noriblätter (Meeresalge), klein gerupft 1 Kombublatt (Seetang, optional), klein gerupft 1 mittlere rote Zwiebel, in dünne halbe Scheiben geschnitten etwas Dill zum garnieren Anleitung Den Ofen auf °C vorheizen. 9 Schäle die Karotten und hoble sie längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen. 2 Koche die Karotten für drei bis vier Minuten in ungesalzenem Wasser. Schrecke sie mit kaltem Wasser ab und lasse sie abtropfen. 3 Verrühre die restlichen Zutaten für die Marinade. 4 Vermische die Karotten gründlich mit der Marinade. karottenlachs ohne flüssigrauch 10 Karotten schälen und mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden. Topf etwa 2 cm hoch mit Wasser füllen, zum Kochen bringen und einen. 11 karottenlachs thermomix 12