Essen auf einer burg im mittelalter Das wichtigste Nahrungsmittel war Getreide. Alle aßen Brot, ob Bauer oder Ritter. Zum Brot gab es Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Fett, Käse und Wein. Getreide war auch in Form von Hafergrütze oder Bier beliebt. 1 › /07/26 › kinderburg-was-haben-die-rittersl. 2 Zu den Festen waren die Tische reich gedeckt, vor allem, wenn andere Adlige zu Besuch kamen. Wildschweine, Hirsche und Hasen wurden von der Jagd. 3 Die lebendige Burg mitten in Deutschland. Ein begehbares Bilderbuch des Mittelalters entsteht und zeigt altes Handwerk und Alltag auf der Burg. 4 Wasser, Milch, Bier und Wein – auch das Angebot an Getränken auf einer Burg war nicht sonderlich vielseitig. Da das Wasser häufig verunreinigt war und zahlreiche Krankheitserreger beheimatete, tranken die Burgbewohner lieber alkoholhaltige Getränke. 5 Esskultur im Mittelalter. Bankett am Hof des französischen Königs Karl V. (Zentrum) im Jahre in Paris. Zu Gast sind Kaiser Karl IV. und sein Sohn Wenzel. Jeder Teilnehmer des Banketts hat zwei Messer, einen Salzbehälter, Serviette, Brot und einen Teller. Buchillustration von Jean Fouquet, Mitte 6 Beim Essen gab es Unterschiede zwischen Bauern, Rittern, Stadtbewohnern, armen oder reichen Leuten. Das wichtigste Nahrungsmittel war für alle das Getreide. Alle aßen Brot, ob Bauer oder Ritter. Bei den Rittern gab es aber mehr Fleisch und sie durften zur Jagd gehen. Die Menschen im Mittelalter aßen ganz unterschiedlich. 7 Die Mägde in mittelalterlichen Gewändern tragen köstlich Speis und Trank auf. Das Rittermahl findet jeden Freitag- und Samstagabend sowie vor Feiertagen statt - an diesen Abenden sorgen Gaukler und der Nachtwächter für zusätzliches Spektakel mit dem großen Rahmenprogramm. 8 Essen und Trinken im Mittelalter. Hauptsächlich ernährten sich die Menschen im Mittelalter von Getreideprodukten, wie etwa Getreidebreie oder Brot. Ergänzt wurden die Mahlzeiten beispielsweise mit Käse oder Schweinefleisch. Die Milch wurde überwiegen von Ziegen und Schafen gewonnen. 9 Auf einer Burg waren alle Arbeiten gut organisiert. So gab es den Hofstaat, der die Herrschaften, ob König oder Edelmann bediente, aufräumte und Essen kochte. Es gab neben den Rittern auch Jäger, die Wild für die Tafel besorgen mussten. leben auf einer burg im mittelalter 10 Sie möchten einmal ein Ritteressen auf einer Burg erleben? Dann schauen Sie sich doch einmal die Angebote der verschiedenen Erlebnisportale an. 11